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苺ショートケーキのレッスン♪
今年から花粉症を発症したらしく、毎晩咳に困っているこの頃です。
しかし春が近づくと庭にフキノトウや菜の花が芽を出し、
美味しい季節の前触れだと思うとちょっとウキウキしてきます。
毎日の食卓を季節の野菜で埋めていると、主菜がない!と慌てることもしばしば

さて、今週は苺のショートケーキのレッスンが始りました。

130220苺ショート

お皿が違うと、ケーキの表情も変わりますよね。
本当に美味しくてたまらない一品です!

苺ショートケーキのレッスンのランチは
*パン・オ・レ(ぷぷみり。で習いました♪)
*濃厚人参ポタージュ
*ナッツとキャベツのサラダ(63cafeドレッシング)
*コーヒー(78coffeeのマンデリン)


今日はランチへ行ってきます♪
またblogにてご紹介いたします☆

フランス菓子教室moi
新井阿季
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プロフィール

新井 阿季

Author:新井 阿季
管理栄養士、フードコーディネーター。
大学卒業後、約3年間食品メーカーにて開発業務担当。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ第1,2クール卒業。
現在は3人の子育てをしながら管理栄養士のお仕事と、自宅にて菓子教室を開催中!
埼玉県鴻巣市で2011年11月よりフランス菓子教室moi(もあ)開講☆

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