FC2ブログ
<<10  2018,11/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  12>>
再開します!12月のレッスンのお知らせ☆
12月のレッスンのお知らせです。
6月よりお休みをいただきまして、またお待ちいただきまして、本当にありがとうございます!
レッスンの日程は土日祝日中心になってしまいますが、
できる限りご要望にお応えしていきたいと思いますので平日ご希望の方は
ご希望日のご連絡をお願いします。
フランス菓子教室moi(もわ)は会員制ではなく単発での受付になりますので、
ご受講いただきやすくなっております!
今後(数年後?)、コース別のレッスンも考えていますが、こちらも気長にお待ちくださいませ。


131119.jpg
※デコレーションは変更になる可能性があります。

レッスンメニューはイルプルのレシピによるチョコレートケーキ「ビュッシュロン」。
レッスンでは初めてのバタークリームを使ったチョコレートのクリームを、
ローマジパンを使って焼いたココア生地に挟みます。
バタークリームはダックワーズなど、他のお菓子にも使えて、
コツさえ覚えれば失敗なく美味しいバタークリームが出来上がります。
生クリームのケーキと違い、郵送に向いているので贈り物にも。


内   容:ビュッシュロン(チョコレートケーキ)
     デモンストレーションを見ていただきながら、一人一台(直径15㎝)作製。
     出来上がりはお持ち帰りいただきます。
     実演したものを終了後に試食いたします。
     軽食、コーヒー(78coffee)付き。
レッスン日:ご希望日を3日程度ご連絡くださいませ☆
      12月→ 8(日), 15(日)(満員), 22(日), 23(月)(残席2), 25(水)(日程追加;残席2)
         ※平日も調整可能ですので、お気軽にお問い合わせください♪
時   間:10:30~14:00(終了予定。人数によっては終了時間が延長する場合がございます)
料   金:4,200円
持 ち 物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の袋
      (あれば)15㎝のホールケーキが入るケーキ箱

※キャンセルにつきましては、3日前までにご連絡ください。
 それ以降は材料の都合上、キャンセル料をいただきますこと、ご了承くださいませ。 
※各日定員は4名です。
※お子様連れでのご参加は、お気軽にお問い合わせください。
※男性のお一人でのご予約はご遠慮いただいています。

・・・・・・・

当月のレッスンメニューのケーキのご注文も承ります!
レッスンを受ける時間はないけど食べてみたい方、食べる専門なんです!という方へ。
当月のレッスン料より1000円引きにて。(今月は15㎝ホールで3200円)
お時間、ご興味ございます方は是非レッスンをご受講ください♪
レシピ、試食、ご自分で作ったホールケーキのお持ち帰り、軽食(パン、サラダ、コーヒー)付きですし、
ご家族もご自身も召し上がった時の感動が違いますよ♪

レッスン再開します今月より、サービスでお出ししていましたランチ(軽食)は
「ぷぷみり。」で習ったラウンドパンとサラダ、
ケーキに合わせてチョイスした「78coffee」のコーヒーになります。
63cafe食堂さんのドレッシングも調達できる限り、使わせていただきたいなと思っています。

・・・・・・・

メールアドレス: aki-ar@cake.so-net.jp
(お名前、ご連絡先(電話番号・アドレス)、ご予約の場合はご希望日を明記くださいませ)
※3日以内に返信いたします。
 返信がない場合はメールが届いていない可能性がありますので、
 ブログのコメント欄にてお知らせください。


フランス菓子教室moi(もわ)
新井阿季
関連記事
スポンサーサイト
Secret
(非公開コメント:受付中)

レッスン受講の件
お世話になります。レッスンの再開とても嬉しいです。
受講の件について、水曜日にメール致しましたが、届いていますか?
確認したく、こちらにメッセージを送ります
Re: レッスン受講の件
amii様
ご連絡いただきましてありがとうございます!
遅くなって申し訳ありませんでした(>_<)
メールにて返信いたしましたので、ご確認をお願いします♪

AKI ARAI
プロフィール

新井 阿季

Author:新井 阿季
管理栄養士、フードコーディネーター。
大学卒業後、約3年間食品メーカーにて開発業務担当。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ第1,2クール卒業。
現在は3人の子育てをしながら管理栄養士のお仕事と、自宅にて菓子教室を開催中!
埼玉県鴻巣市で2011年11月よりフランス菓子教室moi(もあ)開講☆

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR