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仕事と育児。
昨日は雨で久しぶりに寒いと感じる日でしたね
そんな日に森林公園で校外学習だった長女。。でも子どもは大人よりも雨を嫌ってはいないようです。
そういえば自分も子供のころは雨に濡れるのも結構好きだったかも☆

タイトルの件☆
6月から次女を保育所(長女と同じ場所)に預けることになり、お仕事に集中する時間ができました。
レッスン7月のイベント(告知お待ちください!)で皆様にお会いできることを楽しみにしています♪
管理栄養士のお仕事も一から勉強!頑張ります
保育所に預けることを迷っていた時…ある保育士さんが言ってくださった言葉。
人は人の中でしか生きていけないのだから、人の中で育てていけば大丈夫!
母親との絆は一緒にいる時間の長さではないのよ。
心が軽くなりました。
大切なのは質を高めていくことなんですよね!
いろいろな形があるのだと思います。私は私!
『moi』=『私』と名付けたのも私ですし!)

先日、長女(6歳)にはこんなお手紙をもらいました。お菓子教室は楽しいですか?
ドキッとしますよね!
子どもって、大人以上に敏感で鋭い目を持ってるんですよね。
あなたが応援してくれるおかげでお仕事が楽しいです。ありがとう!とお返事しました
全部ひらがなですけど。習いたてなので。
パパもちゃんと(私より率先して)お返事書いてました。
内容は秘密ですが♪
家事も育児も仕事も、どんな風に生きているかを見てくれている人が周りにいるって
とてもやりがいがあります。
人見知りで人とのコミュニケーションがちょっと苦手な私ですが、
やっぱり私も人の中で生きていたいから、お菓子教室という人と関わる仕事を選んだのかもしれません。
そして、子どもが帰ってきたときにおうちにいてあげられること、これも私には重要でした。
支えてくれる方々に感謝しきれません

・・・・・・

4,5月のレッスン詳細はこちら。 → 『A.おかずシフォンケーキ B.レアチーズケーキ』
 →5/28(水)(A.おかずシフォンケーキ)残席2名様です♪

6,7月のレッスン詳細はこちら。 → 『ホワイト・ガトー・ショコラ』

・・・・・・

メールアドレス: aki-ar@cake.so-net.jp
(お名前、ご連絡先(電話番号・アドレス)、ご予約の場合はご希望日を明記くださいませ)
※3日以内に返信いたします。
 返信がない場合はメールが届いていない可能性がありますので、
 ブログのコメント欄にてお知らせください。


フランス菓子教室moi(もあ)
新井阿季
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6月~7月のレッスンのご案内♪
6,7月のレッスンのお知らせです♪
今回は1種類のみ、レモンやオレンジの風味が爽やかなホワイトチョコレートのガトーショコラをご紹介!
イルプルが直輸入するペック社のホワイトチョコレートをたっぷりと使用して焼き上げ、
さらに手作りのアプリコットジャムを塗った上に酸味のきいたグラスでコーティングした贅沢な一品。
暑い日でもレモンとオレンジ、アプリコットの爽やかな風味で一切れを軽くいただけますよ。

20140517ホワイトガトー (2)

内   容:ホワイト・ガトー・ショコラ
     デモンストレーションを見ていただきながら、一人一台(直径15㎝(変更の可能性あり))作製。
     出来上がりはお持ち帰りいただきます。
     実演したものを終了後に試食いたします。
     軽食、コーヒー(78coffee)付き。
レッスン日: 7/9(残席2), 16, 24(木)(残席3), 30(水)(残席2) (その他ご希望日)空いてます♪
主に水曜日(4月より変わりました!)のレッスン開催になります。
       ご希望日を3日程度ご連絡くださいませ。

         ※土日祝日、その他平日も調整可能ですので、お気軽にお問い合わせください♪
時   間:10:30~14:00(終了予定。人数によっては終了時間が延長する場合がございます)
料   金:4,500円
持 ち 物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の袋
      (あれば)15㎝のホールケーキが入るケーキ箱

※キャンセルにつきましては、3日前までにご連絡ください。
 それ以降は材料の都合上、キャンセル料をいただきますこと、ご了承くださいませ。 
※各日定員は4名です。
※お子様連れでのご参加は、お気軽にお問い合わせください。
※男性のお一人でのご予約はご遠慮いただいています。

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当月のレッスンメニューのケーキのご注文も承ります!
レッスンを受ける時間はないけど食べてみたい方、食べる専門なんです!という方へ。
お時間、ご興味ございます方は是非レッスンをご受講ください♪
レシピ、試食、ご自分で作ったホールケーキのお持ち帰り、軽食サービス(パン、サラダ、コーヒー)付きですし、
ご家族もご自身も召し上がった時の感動が違いますよ♪

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メールアドレス: aki-ar@cake.so-net.jp
(お名前、ご連絡先(電話番号・アドレス)、ご予約の場合はご希望日を明記くださいませ)
※3日以内に返信いたします。
 返信がない場合はメールが届いていない可能性がありますので、
 ブログのコメント欄にてお知らせください。


フランス菓子教室moi(もあ)
新井阿季
資格と育児経験を活かしたお仕事。
暖かい日が増えてきて、『真夏日』なんて文字も天気予報で見かけるようになりましたね。
あついぞ熊谷!近いぞ鴻巣…食事に気をつけて、元気に!暑い夏を迎えたいと思います。

最近、とんとん拍子で話が進み、ある仕事を始めることになりました。
実は密かに管理栄養士の資格を持っていたのですが、(こちらがプロフィール。)
縁あって在宅の管理栄養士としてお仕事をいただけることになりました。
といっても月に4回程度ですが、内容は乳幼児の栄養指導等なので現在進行形の知識や経験を
活かせると思い、新しいことへの挑戦にわくわくしています♪
勉強する機会を与えていただき感謝するとともに、スキルアップをして
管理栄養士のお仕事だけでなく、いろいろな方向へ役立てていきたいのです!

もちろん!お菓子教室のレッスンも今まで通り開催いたしますので、
忙しそうだから…とお気遣いいただくこともありますが、
レッスンでたくさんの方とお話しすることが私の楽しみですので、是非!ご参加くださいませ♪

・・・・・

さて、先週末は土曜日に佐藤ホームさんのイベント、日曜日には母の日と盛りだくさんでした。
素敵な母の日を過ごされましたか?
感謝する方もされる方も、温かい気持ちになりますよね。
佐藤ホームさんのイベントにblogを見ていらしてくださった方々とお会いでき嬉しいとともに、
こんなつたないblogを見てくださり…ありがとうございます!

20140515③
開店前に写真を撮り忘れました

20140515② 20140515.jpg
レッスンもやってますよ♪

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4,5月のレッスン詳細はこちら。 → 『A.おかずシフォンケーキ B.レアチーズケーキ』

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メールアドレス: aki-ar@cake.so-net.jp
(お名前、ご連絡先(電話番号・アドレス)、ご予約の場合はご希望日を明記くださいませ)
※3日以内に返信いたします。
 返信がない場合はメールが届いていない可能性がありますので、
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フランス菓子教室moi(もあ)
新井阿季
プロフィール

新井 阿季

Author:新井 阿季
管理栄養士、フードコーディネーター。
大学卒業後、約3年間食品メーカーにて開発業務担当。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ第1,2クール卒業。
現在は3人の子育てをしながら管理栄養士のお仕事と、自宅にて菓子教室を開催中!
埼玉県鴻巣市で2011年11月よりフランス菓子教室moi(もあ)開講☆

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