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10月のレッスンメニューは【栗の渋皮煮のアーモンドパイ】です
こんにちは!

フランス菓子教室moi(もあ)の新井あきです。

来ました。

食欲の秋。

芋、栗、さんま、美味しいものいっぱいですね!

私は毎年栗の渋皮煮を作るのが恒例化してきたので

割と手馴れてきたのですが、ちょっと気を抜いた隙に火を弱め忘れる…

なんてことはしょっちゅうです。。

むしろ毎回です。

そんな不出来な渋皮煮ではありますが、

レッスンではごろごろと使って美味しい焼き菓子に仕上げます♪

簡単にできる「練りパイ」も作って、

本格的な【栗の渋皮煮のアーモンドパイ】を作りましょう!


20180927栗パイ2


20180927栗パイ


※写真はイメージです。

 ホールではなく、小さいパイになる場合があります!


内 容:【栗の渋皮煮のアーモンドパイ】
   実演後、一人一台(または相当数)作製。
   出来上がりはお持ち帰りいただきます。
   終了後に実演分を試食いたします。
   コーヒー(78coffee)又は紅茶付き。

レッスン日:(ご予約状況随時更新)

 10/15(月)10:00~ 残席3名様

 (10/16(火)プライベートレッスン)

 10/23(火)10:00~ 残席2名様

 10/28(日)イベント出店〈ラキワンパーク with 伊奈の秋バラまつり〉

 10/29(月)10:00~ 残席2名様

 11/13(火)イベント出店〈BGプランツ主催 グリーンマーケット〉※鴻巣市北根にて

 ご予約可能日(10月→4木、9火、11木、15月、17水PM、18木、22月、23火、29月、31水)

 (土日祝日の可能日→10月 6土、20土PM追加:21終日

 この中から週2~3日の開講となります。

 (レッスン可能日は変わることもあります。ご希望日はお早めにご連絡くださいませ)
          
時 間:10:00~13:00 又は 13:00~16:00

  (終了予定。人数によっては終了時間が延長する場合がございます)
料 金:4,000円


持ち物:エプロン、台ふきん、手拭き用タオル、筆記用具、持ち帰り用バッグ
     
※キャンセルにつきましては、3日前までにご連絡ください。
 それ以降は材料の都合上、キャンセル料をいただきますこと、ご了承くださいませ。 
※各日定員は4名です。
※お子様連れでのご参加は、お気軽にお問い合わせください。
※男性のお一人でのご予約はご遠慮いただいています。


・・・・・・・

メールアドレス: aki-ar@cake.so-net.jp
(お名前、ご連絡先(電話番号・アドレス)、ご予約の場合はご希望日を明記くださいませ)
※3日前後で返信いたします。
 返信がない場合はメールが届いていない可能性がありますので、
 ブログのコメント欄にてお知らせください。

フランス菓子教室moi(もあ)
新井あき

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プロフィール

新井 阿季

Author:新井 阿季
管理栄養士、フードコーディネーター。
大学卒業後、約3年間食品メーカーにて開発業務担当。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ第1,2クール卒業。
現在は3人の子育てをしながら管理栄養士のお仕事と、自宅にて菓子教室を開催中!
埼玉県鴻巣市で2011年11月よりフランス菓子教室moi(もあ)開講☆

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